Wat zijn vrije radicalen?

• Mei 14, 2024

Zeker, meer dan eens heb je gehoord over vrije radicalen, maar je weet misschien niet echt wat ze zijn en hoe ze onze gezondheid kunnen beïnvloeden. Welnu, om dit uit te leggen, zullen we een aantal basisbegrippen over atomen en moleculen moeten gebruiken.

Elk van onze lichaamscellen bestaat uit moleculen en dit zijn atomen. Elk atoom bestaat uit subatomaire deeltjes die neutronen, protonen en elektronen worden genoemd, waarbij de laatste verantwoordelijk is voor het vormen van de bindingen tussen de andere atomen om uiteindelijk complexere moleculen te vormen.

Normaal gesproken worden de elektronen van een atoom in paren aangetroffen, maar er zijn een reeks stoffen die "vrije radicalen" worden genoemd en die "ongepaarde" elektronen hebben.

De elektronen moeten, wanneer ze geen paren vormen, reageren met een ander molecuul om een ​​elektron te "stelen" en ten slotte te stabiliseren, waardoor een nieuw paar elektronen wordt gevormd.

Als een molecuul een elektron wordt "gestolen", wordt het een vrije radicaal, dat zal proberen te reageren met een ander molecuul, waardoor een kettingreactie ontstaat die de cellen beschadigt.

Het lichaam produceert van nature een kleine hoeveelheid vrije radicalen. Deze zijn nodig voor een reeks metabole reacties; ze worden goed gecontroleerd en kunnen worden geneutraliseerd door dezelfde antioxidantiemechanismen van het organisme of door die verkregen uit het dieet.

antioxidanten

Antioxidanten, aan de andere kant, zijn moleculen die vermeden kunnen worden oxydatie of de "diefstal" van een elektron, die schade aan hen voorkomt.

Het is belangrijk om te vermelden dat antioxidanten aanwezig zijn in voedingsmiddelen zoals fruit en groenten. Er zijn veel soorten, van carotenoïden, in wortels; zelfs flavonoïden, aanwezig in druiven en wijn; ook sommige vitamines zoals C, E en mineralen zoals selenium en zink.

Wanneer het echter wordt blootgesteld aan vervuiling, sigarettenrook, een dieet met veel vet en zonnestraling, kan de vorming van vrije radicalen groter zijn en neutralisatie door het eigen mechanisme van het lichaam of door het gebruik van antioxidanten. is beïnvloed

Sommige ziekten zijn in verband gebracht met deze toename van vrije radicalen in het lichaam. In sommige gevallen is het organisme niet in staat om ze voorop te stellen.

Kanker is een van de ziekten die het meest geassocieerd is met deze situatie, maar ook ziekten zoals atherosclerose, astma, diabetes en seniele dementie zijn gerelateerd aan de oxidatieve stress .

Ten slotte hangt de productie van vrije radicalen en de juiste neutralisatie door ons lichaam sterk af van de kwaliteit van ons dieet, dus het verbruik van groenten en fruit rijk aan antioxidanten is belangrijk om de ontwikkeling van sommige degeneratieve ziekten zoals hierboven vermeld.

Ga voor meer informatie naar www.insk.com F: www.facebook.com/inskmx T: @inskmx

Volg ons op @GetQoralHealth, GetQoralHealth op Facebook en YouTube. Wilt u meer informatie over uw interesse ontvangen? Registreer bij ons