IPN creëert spirogomitas om de eetlust te remmen

• April 29, 2024

Omdat het gomitas ze komen uit banketbakkerij meest geconsumeerd in ons land, studenten van de Nationaal Polytechnisch Instituut (IPN) zij hebben uitgewerkt gomitas met Spirulina zeewier , verliezen in calorieën en met eigenschappen antioxidanten dat vertraagt ​​de veroudering cellulair, naast het bevatten van aminozuren essentieel voor het lichaam om zijn functies beter te kunnen vervullen.

de spirulina Het is een cyanobacteriën gekenmerkt door een hoog gehalte aan eiwit van goede kwaliteit en verteerbaarheid, zodat ze meer zijn dan dierlijk voedsel. Het bevat een verscheidenheid aan voedzame elementen zoals vitaminen macromineralen, mineralen , essentiële vetzuren, Nucleïnezuren (DNA en RNA) , chlorophyl en een breed scala aan fytochemicaliën .

In die zin hebben de studenten van de National School of Biological Sciences (ENCB) van het IPN uitgelegd dat het hoge gehalte aan natuurlijke pigmenten het een bepaalde capaciteit geeft antirust .

Bovendien dankzij het hoge gehalte aan fenylalanine genereert een gevoel van volheid, zodat de gomitas kan zelfs tussen maaltijden en honger belemmeren .

In tegenstelling tot de gomitas conventionele, die zijn gemaakt van suikers en grenetina die geen enkele voedingsbijdrage hebben, de spirogomas verminder het celveroudering en omdat ze laag zijn calorieën kan worden geconsumeerd door diabetici.

Echter, de polytechnische studenten benadrukten dat de spirulina Het wordt in ons land nauwelijks geconsumeerd en moeilijk te verkrijgen, daarom moeten ze een micro-onderneming vormen om het product in de toekomst op de markt te brengen.

Volg ons op @GetQoralHealth en GetQoralHealth op Facebook