Bacteriën in koffie?

• Mei 21, 2024

Koffie is een van de meest geconsumeerde dranken in het hele land; dit wordt getoond door figuren uit de Nationale vereniging van de koffie-industrie , die een groei in de sector van 13% onthullen. Echter, niet alleen zijn aroma en smaak begunstigen de zintuigen, maar het is zelfs mogelijk dat cafeïne, een essentieel onderdeel van deze vloeistof, een nieuw tijdperk in drugs kan genereren.

In een studie uitgevoerd door de Universiteit van Iowa Er werd ontdekt dat er ongeveer vier bacteriën in cafeïne zitten, waaronder Pseudomonas putida CBB5, die dit element kan ontbinden in kooldioxide of ammoniak.
 

Cafeïne is aanwezig in meer dan 60 verschillende planten, waaronder koffie. Beschouwd als een medicijn voor zijn stimulerende effecten, het is samengesteld uit waterstof, stikstof en oxide; structuur die het bestand maakt tegen de aanval van bacteriën.

Het onderzoek dat is gedaan door de specialist Ryan Summers , en blootgesteld in de American Society for Microbiology , benadrukt dat de eiwitten van de bacterie, Pseudomonas putida CBB5, kunnen worden gebruikt voor het verkrijgen van nieuwe geneesmiddelen ter bestrijding van astma en hartritmestoornissen, dit van cafeïne. Bovendien kan het worden gebruikt voor het verwerken van afval afkomstig van thee en koffie.

Dit micro-organisme, gevonden in koffie, zet cafeïne om in kooldioxide, waarvan studies hebben aangetoond dat het meer is dan alleen een verspilling. Dit heeft voordelen bij de revascularisatie van weefsels met slechte irrigatie.

We moeten nog steeds de voordelen van deze bacterie analyseren, en de rest die te vinden is in een kopje van deze aromatische drank.

Wilt u meer informatie ontvangen over uw interesse? Registreer bij ons

Video Geneeskunde: Bacteriële vaginose - KOFFIETIJD (Mei 2024).