Bataatpuree voor de kerstkalkoen

Van november tot december maakt deze wortel deel uit van de gastronomie; maar de eigenschappen van de zoete aardappel gaan verder dan de smaak. Volgens een onderzoek van de Departement voor landbouw en consumentenvoorlichting van Noord-Carolina , dit voedsel is een uitstekende anti-diabetes.

De zoete aardappel helpt de bloedsuikerspiegel te stabiliseren, vermindert ook de weerstand van de bloedsuikerspiegel tot de insuline .

 

Bataatpuree voor de kerstkalkoen
 

In de vakantieperiode was de incidentie van problemen gerelateerd aan de suiker niveaus. Dit komt door het teveel aan eten en drinken dat je hebt. Om dit te voorkomen, is het een goede optie om een ​​zoete garnering van aardappelen te integreren. Controleer dit recept!
 

ingrediënten
 

1 kilo zoete aardappel

1 kaneelstokje

2 eetlepels boter zonder zout

4 eetlepels bruine suiker

nootmuskaat

 
voorbereiding
 

1.   Was de zoete aardappelen goed en plaats ze in een pot met water. Laat het een paar minuten koken, maar voeg een snufje suiker en kaneelstokje toe aan het water.

2.   Als de zoete aardappel zacht is, haal hem dan van het vuur. Zodra het koud is, begint u het te pureren. Je kunt jezelf ondersteunen met een lepel voor deze actie.

3.  Plaats de puree in een pan en voeg de rest van de suiker toe. Kook het op laag vuur, onder voortdurend roeren tot het begint te dikker worden.

4.  Voeg de boter toe. Voeg als laatste de nootmuskaat toe en serveer deze.
 

Een andere eigenschap van de zoete aardappel is dat het een uitstekende antioxidant is, omdat het vitamine A en C bevat. Essentiële elementen om de vrije radicalen van het lichaam te elimineren.

Meer dan 371 miljoen mensen hebben diabetes, in 2030 zal dit cijfer zijn toegenomen tot 552 miljoen. Dit wordt aangegeven door cijfers van de Internationale Diabetes Federatie.

Als je dit complete recept wilt zien, of andere opties, vink dan deze link aan:Kiwilimón.

1. Kalkoensaus

2. Kalkoenfilet met cranberrysaus

3. Cranberrysaus


Video Geneeskunde: Aardappel poffen (Maart 2024).