• April 24, 2024

Glutenvrij of glutenvrij voedsel is datgene dat niet het tarwezaadeiwit of gerst, rogge, haver of een andere variëteit heeft.

Mensen met coeliakie kunnen geen gluten gebruiken omdat het hun dunne darm beschadigt, omdat het eiwit niet correct van granen absorbeert, wat maagproblemen, buik- of hoofdpijn en zelfs depressiviteit veroorzaakt.

Dus waarom is glutenvrij modieus?

Als je deze ziekte niet hebt, hoef je geen glutenvrije producten te gebruiken, omdat ze geen heil hebben voor je gezondheid, integendeel, je vermindert de energie voor je lichaam.

Volgens studies is naar schatting slechts 1% van de bevolking allergisch voor gluten, terwijl andere mensen die alleen intolerant kunnen zijn, het niet weten en zonder grote problemen leven.

Video Geneeskunde: All For One | S2 EP2 | "Belle of the Ball" (April 2024).