• April 25, 2024

Eén keer per week vis eten vermindert het risico op reumatoïde artritis tot 50%, vanwege de ontstekingsremmende werking van de Omega-3 vetzuur Lange keten meervoudig onverzadigde (PUFA), volgens een studie Karolinska Institute in Stockholm, Zweden .

De consumptie van vette vissen of koud water, zoals zalm, die bevatten Omega 3 vetzuren , biedt een ontstekingsremmend effect door verschillende cellulaire mechanismen, waardoor de processen die de trigger activeren worden verminderd reumatoïde artritis , leg de onderzoekers uit.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in: Reumatoïde artritis kan u uw werk kosten

Hoeveel vis om te eten?

Het simpele feit dat elke week slechts een deel van elke soort vis elke week wordt gegeten, vermindert het risico op artritis met 29%, voornamelijk bij vrouwen van middelbare leeftijd.

Het grootste voordeel is echter voor diegenen die vis consumeren zoals zalm, sardines, tonijn en forel, die een hoger niveau van omega 3 , verklaart het voedingsdeskundige Cecilia García , in een interview met GetQoralHealth .

Volgens de uitvoerend directeur van ILSI Mexico, met een minimumverbruik van 2 porties van dit type vis, kan het door de Wereldgezondheidsorganisatie aanbevolen bedrag worden gedekt, dat is ongeveer 8 kilo per jaar per persoon.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd: Voors en tegens van het eten van vis

Ontsteking uitschakelen

Het ontstekingsremmende vermogen van Omega 3 vetzuren (ALA, EPA, DHA en DPA), legt de voedingsdeskundige uit, voorkomt celvermenigvuldiging, die tot op zekere hoogte is gekoppeld aan de ophoping van vocht in de gewrichten.

Als een ontsteking optreedt, kan dit leiden tot gewrichtsschade en kan het kraakbeen dat de uiteinden van de botten bedekt en beschermt ook verslechteren. Als het kraakbeen eenmaal versleten is, repareert het zichzelf niet. Het gewricht kan pijnlijk en moeilijk te bewegen worden, wat voorkomt bij reumatoïde artritis.

Vanwege het bovenstaande wordt volgens Cecilia García de consumptie van koudwatervissen aanbevolen, evenals diverse plantaardige waterbronnen. omega 3 , zoals algen, evenals enkele zaden die ze bevatten, om deze en andere chronische degeneratieve ziekten te voorkomen.

Video Geneeskunde: Top 10 AQUARIUM VISSEN voor beginners en licht gevorderden (April 2024).