Voedsel voor je longen

• April 19, 2024

In de afgelopen jaren is de relatie tussen voeding en gezondheid steeds duidelijker geworden in de verklaring van vele ziekten. De rol van het dieet speelt echter een rol longziekten Het is nog niet zo bekend.

Volgens de European Society of Respiratory Diseases (ERS), worden verschillende longziekten geassocieerd met een proces genaamd oxidatieve agressie , wat gebeurt wanneer het niveau van oxidatieve agressies (zoals rook van een sigaret , de luchtverontreiniging en de infecties ) is groter dan het afweersysteem antirust van ons lichaam kunnen behandelen.

Voor experts zijn er beschermende en andere schadelijke voedingsmiddelen die we moeten kennen om onze longen zo gezond mogelijk te houden.

Zeg ja tegen antioxidanten

de antioxidant vitaminen zijn gunstig voor de longgezondheid . De voedselbronnen waar we ze kunnen vinden zijn:

1. Vitamine C: Citrus en citroensap, kiwi, broccoli, groene paprika 2. Vitamine E: Tarwekiemen, granen, plantaardige olie, margarine, amandel, pinda 3. Bèta-caroteen: Abrikoos, meloen, mango, wortel, peper, spinazie 4. selenium: Vis, zeevruchten, rood vlees, granen, eieren, kip, lever.

Andere voedingsstoffen waarvan is aangetoond dat ze gunstig zijn voor de gezondheid van de longen omvatten magnesium en vetzuren Omega 3 . De eerste is in noten, peulvruchten, granen, granen; hele zaden, wortels, spinazie en zeevruchten.

Terwijl vetzuren Omega 3 Ze zitten in de oliën van vis, vis en schaaldieren, sojabonen, lijnzaadolie en groenten.

Vermijd overmatig zout en vet

Er is een reeks voedingsmiddelen die schadelijk kan zijn voor de gezondheid van de luchtwegen , waaronder:

1. zout . de dagvergoeding rijk aan natrium, kan het risico op astma of de verergering van volwassenen met astma. Hoewel het bewijs over het effect ervan op de longfunctie niet concreet is, is het beheersen van de zoutinname een verstandige stap.

2. Vetzuren . Gedurende de afgelopen 15 jaar is de consumptie van bepaalde voedingsvetzuren, zoals omega 6 (maïs en zonnebloem) en transvetzuren (gefrituurd voedsel en margarine), toegenomen terwijl de consumptie van verzadigde vetten (boter en reuzel) toeneemt. en omega 3-vetzuren (zalm en sardines) zijn afgenomen.

Deze verandering in de consumptie van vetzuren kan een rol spelen bij de ontwikkeling van allergieën bij kinderen en een verhoogd risico op astma .

Levensmiddelenadditieven zoals tartarzine, mononatriumglutamaat (MSG) en sulfieten kunnen epileptische aanvallen verergeren astma .

De ERS-specialisten wijzen erop dat obesitas de frequentie van hyperreactiviteit van astma en luchtwegen kan verhogen. Ook in a zwaarlijvige persoon , longfunctie vermindert. Gewichtsvermindering kan de symptomen verbeteren, hyperreactiviteit van de luchtwegen en de longfunctie .