• April 19, 2024

de groenten ze zijn een belangrijke bron van eiwitten . Deze voedingsstoffen zijn essentieel voor het goed functioneren van het lichaam. Ze bieden macht , ze helpen groei en lichaamsontwikkeling, zij bouwen en geregenereerd de weefsels (spieren) en creëren afweer tegen ziekten.

Informatie van American Heart Association legt uit dat de plantaardige eiwitten , in tegenstelling tot die van dierlijke oorsprong, bevatten ze enkele van de negen aminozuren fundamenteel. Beveelt aan ze te combineren met andere voedingsmiddelen die deze voedingsstoffen bevatten.

Essentiële voedingsstof

de groenten zijn een gezonde optie om aanzienlijke hoeveelheden te verkrijgen eiwit . In tegenstelling tot vlees, vergemakkelijken ze het spijsvertering , ze dragen bij fiber en ze bevatten weinig calorieën . Je kunt ze in verschillende opnemen bereidingen als salades en stoofschotels.

de Wereldgezondheidsorganisatie beveelt aan om 0,75 gram per dag te consumeren eiwit voor elke kilo gewicht.

1. Asperges Concentraten 2,2 gram eiwit voor elke 100 g. Het bevat een aanzienlijke hoeveelheid asparagine , een essentieel aminozuur om het te synthetiseren spiermassa van de lichaam , evenals het houden van de zenuwstelsel . Het helpt ook om de afscheiding van te verbeteren insuline , verklaart een studie gepubliceerd in British Journal of Nutrition .

2. Spinazie Een kop gekookte spinazie levert tussen 5.40 en 7g eiwit . Een studie gepubliceerd in Celstofwisseling legt uit dat deze groente gunstig is voor stimuleren het vermogen kracht en verbeteren de toon gespierd voor de nitraten het bevat

3. Broccoli Het is een groente die helpt om de dagelijkse behoeften van te dekken eiwit . Eén kopje broccoli draagt ​​bij 2,57 gram van de voedingsstof. Dit bedrag vertegenwoordigt 5% van de aanbevolen dagelijkse consumptie voor mannen, wat 56 gram is. Vrouwen krijgen 6% van de 46 gram die ze per dag moeten consumeren.

4. Sla. Voor elke 100 gram verse sla die wordt geconsumeerd, ongeveer 1,6 gram eiwit bevat bovendien negen basische aminozuren. Het wordt beschouwd als een groente omdat het een goede hoeveelheid van deze voedingsstof bevat, volgens informatie van de Autonome Universiteit van Chapingo van Mexico.

5. Wortel. Wortelen zijn een andere bron van eiwitten , elke 100 gram bevat 1,25 gram van de voedingsstof. Volgens informatie van Universiteit van Newcastle In het Verenigd Koninkrijk bevatten wortels verbindingen die cellen helpen doden je kanker .

Je kunt heerlijk bereiken combinaties profiteren eiwit van deze groenten, bijvoorbeeld in sappen , je ensaldas , rauw of gekookt. Welke eet je meestal?

Video Geneeskunde: Wat zijn voedingsstoffen? (April 2024).