Desserts met seizoensfruit

Als het fruit is weinigen en velen zijn thuis, zeker om iedereen te bereiken als ze besluiten te schillen, in plakjes snijden en met suiker besprenkelen. Niemand zal het tekort merken.

Daarnaast zullen we dat controleren om een ​​goed te maken dessert , het vereist niet noodzakelijkerwijs boter, room of chocolade in overvloed en dat verdiend bonbon Het kan tegelijkertijd gezond en diëet zijn. Het belangrijkste is om te profiteren van het beste fruit in het seizoen.

Appelscompote

de appel Het is een van de meest genereuze en gezonde vruchten. We kunnen het praktisch het hele jaar door vinden. Om een ​​compote te maken, die zowel dient om gebraad te begeleiden als om het in jam te gebruiken, selecteert u zure appels, zoals pippin.

Nu pelt ze er drie appels ; verwijder het hart en snijd ze in grote stukken en doe ze in water met voldoende citroen.
In een andere container wordt een stroop met een kwart van een kilo suiker en een cognacglas bereid; Wanneer het begint te verdikken en draden te maken, voeg dan de stukjes appel toe en strooi het sap van een citroen. Meng alles goed, en zet het dan een uur in een waterbad.

 

Dieetadvies voor het maken van desserts

1. De crème kan worden vervangen door hele yoghurt of ik descremado , van natuurlijke smaak. Ook voor ricotta kaas vetvrij.

2. Het boter of margarine Het kan worden vervangen door olie.

3. De desserts die worden vervoerd gelatine ze zijn de beste omdat ze het gebruik van vermijden vetten .

4. Het is aan te raden om te ruiken met species , zoals kaneel, kruidnagel, gember, kardemom en ook essences, zoals vanille, amandelen of oranjebloesemwater.

5. Het heeft de voorkeur om te gebruiken hele meel en granen naar de witte bloem.

6. Het is beter om één eigeel met twee witte te vervangen.

7. Verander de suiker door de gekorreld zoetmiddel of afhankelijk van dessert , voor honing of bruine suiker .


Video Geneeskunde: Maak ijsjes met vers fruit en melkchocolade (Maart 2024).