Cereal regelt hoge bloeddruk

• April 20, 2024

Een studie gepubliceerd in het tijdschrift American Journal of Clinical Nutrition toonde aan dat een toename van de consumptie van volle granen, helpt om de hypertensie .

Het onderzoek begon met een steekproef van 31.684 mannen, tussen 40 en 75 jaar oud, die sinds 18 jaar gevolgd werden sinds 1986.

Tijdens de follow-up ontwikkelden 9 duizend 227 mensen hypertensie ; bij het vergelijken van de voedingsinname van deze personen met die van diegenen die vrij van de ziekte bleven, werd vastgesteld dat vezelconsumptie fungeerde als een beschermende factor tegen hypertensie .

De onderzoekers ontdekten dat mensen die grotere hoeveelheden consumeerden volle granen ze registreerden minder gevallen van hypertensie waaronder tarwezemelen, die een krachtiger beschermingsfactor tegen de ziekte boden.

Een groot deel van de huidige voedselgidsen gericht op de bevolking bevelen consumptie aan volle granen (brood, pasta, rijst of ontbijtgranen) in porties van 85 gram per dag, als de minimaal aanbevolen hoeveelheid volle granen en suggereren dat ten minste 50% van de granen en levensmiddelen afkomstig van brood, pasta, couscous, granen ontbijt of koekjes die gedurende de dag worden gegeten zijn uitgebreid.
 

Video Geneeskunde: Annie Murphy Paul: What we learn before we're born (April 2024).