Kan het je doden?

Van Aziatische oorsprong afkomstige peulvruchten, de eigenschappen van soja zijn divers: van een voedingsmiddel dat laag in vet wordt beschouwd tot een hormonale regulator. Dit kan echter ernstige schade aan uw gezondheid veroorzaken, afhankelijk van de presentatie waarin het wordt geconsumeerd; bijvoorbeeld, de sojasaus.

Volgens Alfredo Embid, coördinator van de Associatie van complementaire geneeskunde, Soja is van nature giftig omdat het antinutriënten en stoffen bevat die de balans van het organisme veranderen en bij de verwerking ervan worden andere giffen toegevoegd. Bovendien is het meestal transgeen.

de sojasaus Het is een van de gefermenteerde producten afgeleid van deze plant, en dat het samen met tempeh en natto, wordt aanbevolen om te consumeren met beperkte, omdat in hoge doses kan vergiftiging veroorzaken.

In het geval van sojasaus bevat het een hoge hoeveelheid zout dat overmatige consumptie kan leiden tot een aandoening die hypernatremia wordt genoemd; die gekenmerkt wordt door een verlies van hersenwater, waardoor de hersenen krimpen en bloeden, waardoor de dood van de persoon ontstaat.

In een artikel gepubliceerd door het tijdschrift Holistische geneeskunde en heroverd door de portal Discovery Health, Embid suggereert dat soja gerelateerd is aan de volgende veranderingen:

1. Allergische veranderingen. Soja-eiwit staat op de tweede plaats op de lijst van voedingsmiddelen die allergieën produceren en genereert 25% van de serieuze reacties.

2. Zenuwstelsel. Onder hen een versnelde veroudering van de hersenen. Een onderzoek door het Hawaiian Epidemiological Center (Verenigde Staten) toonde zelfs aan dat tofu het hersengewichtsverlies bij oudere mensen versnelde, en dat hoe meer soja ze aten, hoe slechter hun mentale vermogens waren.

3. Gedragsstoornissen. Zoals toegenomen angst, stress, verminderd sociaal gedrag.

4. Immuunsysteem. Genisteïne (een van de soja-eiwitten) heeft een immunosuppressief effect en produceert atrofische veranderingen van de thymus. Blootstelling aan fyto-oestrogenen tijdens zwangerschap en borstvoeding is in verband gebracht met het optreden van auto-immuunziekten bij kinderen.

Overtollig voedsel is schadelijk voor de gezondheid. Daarom is het handhaven van een uitgebalanceerd dieet essentieel om risico's te voorkomen. Om de eigenschappen van soja te verkrijgen, wordt aanbevolen dat het wordt geconsumeerd in zijn gefermenteerde derivaten ... die minder risico's bevatten. Pas op!


Video Geneeskunde: Kun je praten met de doden? | NOS op 3 (Maart 2024).