• April 16, 2024

Chia-zaden zijn opmerkelijk vanwege hun rijkdom aan voedingscomponenten, zoals meervoudig onverzadigde vetzuren, eiwitten, vezels en B-vitaminen, en daarom worden ze beschouwd als een van de meest complete functionele voedingsmiddelen waarvan de eigenschappen gunstig zijn voor de gezondheid.

In deze zin is sinds de pre-Spaanse tijd de consumptie van chiazaden aanbevolen, die, in overeenstemming met hun voedingskenmerken, helpen om ziekten zoals hart- en vaatziekten, diabetes, hypertensie en kanker, onder andere, te bestrijden en te voorkomen.
 

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in: Gewichtsverlies met prehispanic voedsel

Voordelen van chia voor de gezondheid

1. De consumptie van chiazaad kan na een maaltijd de bloedsuikerspiegel verlagen, de zogenaamde postprandiale glycemie, die het risico op het ontwikkelen van diabetes en hartaandoeningen bij deze patiënten kan verminderen, volgens onderzoek gepubliceerd in de European Journal of Clinical Nutrition .

2. Het essentiële vetzuren s aanwezig in chiazaad, vooral alfa-linoleenzuur (ALA), in verband gebracht met bescherming tegen bepaalde soorten kanker, en het risico op hartziekte , volgens de Afdeling Landbouw van de Verenigde Staten .

3. Het chia Het heeft hogere waarden in vezels, calcium, mangaan en fosfor, evenals eiwitten, in vergelijking met andere zaden, zoals lijnzaad, daarnaast verbetert vezel de spijsvertering en bestrijdt constipatie.

4. Heeft een activiteit antirust beter dan alle complete voedingsmiddelen, inclusief bosbessen, dus de consumptie ervan is nuttig om de werking van vrije radicalen te voorkomen die ziekten zoals kanker veroorzaken.

5. Beta-sitosterol, het meest erkende fytosterol vanwege zijn vermogen om de plasmaspiegels te verlagen cholesterol , is de meest voorkomende in de plant en, samen met de inhoud ervan Omega-3 vetzuren , legt uit dat het vermogen om de cholesterol , volgens onderzoekers Natural Standard Research Collaboration van de Verenigde Staten.

6. Volgens een studie van Clinical Nutrition en Risk Factor Modification Center in Toronto, Canada , het verbruik van chia gecombineerd of als een vervanging voor andere broodbakstenen, zou een groter gevoel kunnen geven oververzadiging en bestrijden de overmatige consumptie van meel.

7. Volgens een onderzoek van de Universiteit van Ohio in de Verenigde Staten, het zaad van chia verlaagt niveaus van angst en het helpt om depressies te bestrijden, waardoor het bovendien mogelijk is om de overmatige inname van voedsel uit het zielendeel te beheersen.
 

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd: 5 zaden om vet te verbranden

Terwijl het Chia zaden worden beschouwd als een van de meest voedzame en effectieve voedingsmiddelen tegen gewichtsverlies, moet worden opgemerkt dat ze op zichzelf niet helpen om meer vetten te verbranden of de metabolisme . Deze resultaten worden bereikt wanneer ze worden opgenomen in een uitgebalanceerd dieet en de frequente oefening om te oefenen.

Video Geneeskunde: 7 ongelooflijke en verrassende voordelen van chiazaden (April 2024).