• April 24, 2024

Veroudering is in het algemeen het resultaat van een toestand van permanente onbalans en slijtage van het lichaam en zijn functies, en hoewel het niet mogelijk is geweest om dit proces om te keren, is de beste manier om de tand des tijds te verminderen voedsel met calorieën en gebalanceerde beperkingen, volgens onderzoekers van de Universiteit van Oviedo, Spanje .

Er zijn voedingsmiddelen die veel van de mechanismen van stoppen of wijzigen veroudering van het lichaam, waardoor men zelfs (in een percentage) de vroege sterfte door ouderdomsziekten kan voorkomen, blijkt uit een in de British Medical Journal (BMJ) .

Anti-aging voedsel

Volgens onderzoekers van Human Nutrition Research Center over Aging of the United States Department of Agriculture, aan de Tufts University, Boston , kan worden overwogen dat, vanwege hun eigenschappen, sommige voedingsmiddelen effectief zijn in de bestrijding veroudering :

1. Koudwatervissen. In het bijzonder is zalm rijk aan gezonde eiwitten en in Omega-3 vetzuren die ontsteking van het lichaam verminderen en de functie van het immuunsysteem verbeteren, volgens John La Puma, auteur van ChefMD: A Food Lover's Guide to Culinary Medicine.

2. Groene thee Vanwege de inhoud in antioxidanten ECGC, die tot 50 keer krachtiger zijn dan de rest, voorkomt de ontwikkeling van schadelijke cellen en helpt de structurele integriteit van de membranen te behouden, wat ook de cellen beschermt.

3. Rood fruit . Ze bevatten krachtig phytonutrients flavonoïden genoemd, die effecten hebben antioxidanten krachtige cellen die cellen helpen efficiënter met elkaar te communiceren, naast het verminderen van het risico op degeneratieve hersenziekten.

4. Olijfolie. Een studie van Universiteit van Córdoba in Spanje , geeft aan dat olijfolie van eerste persing het proces vertraagt veroudering omdat het de niveaus van fibrinogeen in het lichaam (cardiovasculair risico) en de werking van vrije radicalen , ontsteking en oxidatieve stress.

5. Broccoli Bron van vitamine A, helpt bij het reguleren van het immuunsysteem, het voorkomen en bestrijden van infecties; hij is een krachtig antirust die helpt om vitale moleculen, zoals eiwitten, koolhydraten en lipiden, te beschermen vrije radicalen .

6. Chocolade . Hoe hoger het niveau van cacao, hoe hoger het gehalte aan polyfenolen en flavonoïden die helpen om de flexibiliteit en elasticiteit van de slagaders te behouden en de bloeddruk te verlagen, wat helpt vertragen veroudering , volgens onderzoekers Harvard University .

7. Algen Ze hebben een beschermend effect tegen vrije radicalen , omdat de antioxidanten en vitamines E en C bijdragen aan het verdrijven van de energie van de enkelvoudige zuurstof en de schade van de radicalen blokkeren, volgens de Institute of Aquaculture van de University of Stirling in Schotland.

Naast het bovenstaande voedsel om het te vertragen veroudering , experts in voeding bevelen een dieet aan dat rijk is aan fruit en groenten, rijk aan vitamine A en E, en groenten zoals groenten en groene bladeren, naast goed gehydrateerd, wat de verschijning van tijdmarkeringen op de huid voorkomt .